Не обращая внимания на то, что на протяжении пастеризации убивается большое количество нужных бактерий, молоко, подвергнутое обработке, все равно лучше сырого. К такому выводу пришли американские исследователи по окончании 13-лет наблюдений за вспышками токсикологических зараз в ряде стран мира.
Эксперты узнали, что в государствах, где продажа сырого молока официально разрешена, местные обитатели жаловались медикам на пищевые отравления в два чаще. …
Долгое время нам говорили, что лучше имеется овощи сырыми, потому, что в ходе изготовление они теряют собственные нужные особенности. Однако, оказалось, что данное правило не всеохватывающее.Более того, диетологи сейчас утверждают, что в ходе изготовление овощи высвобождают больше нужных веществ, каковые после этого поглощает организм человека. …
По окончании того, как CDC предотвратила об опасностях сырых молочных и сырого молока продуктов сутки назад, Фонд Уэстона А. Прайса говорит, что у авторов, казалось, были сознательно вишневые выбранные эти, чтобы высказать их вывод. Салли Фэллон Морелл, президент Фонда Уэстона А. Прайса растолковал, что молочные продукты, в целом, составляют мелкую часть неспециализированных пищевых болезней В США – независимо от того, пастеризованы ли они или непастеризованные (сырые) молочные продукты. …
В соответствии с 13-летнему обзору Центрами по контролю и профилактике заболеваний, темп вспышек, каковые связаны с пастеризованным молоком, был в 150 раз меньше, чем вспышки, вызванные непастеризованным молоком (сырое молоко) и продукты, сделанные из него. Кроме этого, исследователи нашли, что уровень вспышки были более чем в два раза выше в государствах, где продажа непастеризованного молока была законна в случае если сравнивать с теми, где это было незаконно. …
Американская Академия Педиатрии выпустила новое программное заявление, убеждающее беременных дам, младенцев и маленьких детей потреблять только пастеризованные молочные продукты в противоположность сырому молоку и молочным продуктам.Заявление, изданное в издании Pediatrics, уже, поддерживает существующие рекомендации от американской Медицинской ассоциации, американской Ветеринарной Медицинской ассоциации, Интернациональной ассоциации для Защиты продуктов питания, Национальной Ассоциации Здоровья окружающей среды, американского Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) и Мировая медицинская Ассоциация. …
‘Избегите сырых молочных продуктов’, педиатры убеждаютПодробнее »