жир

Для жиров дольше не может быть лучше

Для жиров дольше не может быть лучше

Исследователи выяснили, почему некоторые пищевые жиры, особенно жиры с длинной цепью, такие как олеиновая кислота (содержащаяся в оливковом масле), более склонны вызывать воспаление. Оказывается, длинноцепочечные жиры способствуют увеличению всасывания в кишечнике провоспалительных бактериальных молекул, называемых липополисахаридами (ЛПС). …

Два разных метода трансплантации жира оказывают схожее воздействие на кожу лица

Два подхода к пересадке жира – инъекция жировых клеток по сравнению со стволовыми клетками, полученными из жира, – имеют аналогичные эффекты в обращении вспять признаков старения кожи на клеточном уровне, говорится в исследовании, опубликованном в апрельском выпуске журнала «Пластическая и реконструктивная хирургия». …

Белок, связанный с болезнью Паркинсона, может регулировать метаболизм жиров

Исследователи Национального института здоровья обнаружили, что паркин, важный белок, связанный с некоторыми случаями раннего начала болезни Паркинсона, регулирует то, как клетки нашего тела поглощают и перерабатывают пищевые жиры.

Болезнь Паркинсона – сложное, прогрессирующее и неизлечимое в настоящее время неврологическое заболевание, характеризующееся тряской, скованностью, замедлением движений и нарушением равновесия. …

Как жир становится смертельным – даже без увеличения веса

Сахар в виде глюкозы в крови обеспечивает клетки необходимой энергией. Когда его обычный диетический источник – углеводы – недостаточен, печень может вырабатывать их с помощью жира. Но новое исследование Джона Хопкинса теперь добавляет доказательства того, что другие ткани могут вмешиваться, чтобы производить глюкозу, когда способность печени нарушена, и что расщепление жиров в печени важно для защиты ее от смертельного натиска жира. …

Исследование показывает, что потребители статинов едят больше плохой еды, чем десять лет назад

Исследователь считает, что врачам необходимо еще раз подчеркнуть важность здорового питания для пациентов.

Новое исследование показывает, что многие американцы, принимающие статины, снижающие уровень холестерина, полагают, что могут есть много нездоровой пищи без каких-либо последствий.

Исследователи обнаружили, что люди, принимавшие статины в 2009-2010 годах, потребляли больше жира и калорий, чем те, кто принимал лекарства 10 лет назад. …