зерно

Древнее продолжение nouveau: зерна Старого Света делают возвращение

Для многих это означает «возвращаться к основам», предпочитая пункты, которые более здоровы и сделаны с природными компонентами. Даже продовольственная пирамида поощряет нас есть цельную пшеницу по усовершенствованному зерну. Слушать тот совет, различение потребителей ищут альтернативы основному белому хлебу. …

Здоровое волокно зерна помогает ячменю сопротивляться вредителям

Изданный в журнале New Phytologist, исследователи показали, как состав клеточной стенки, которая окружает питающиеся места этих крошечных паразитических червей в корнях растения, отличается между стойкими и восприимчивыми видами ячменя.«Тип волокна, которое мы обычно связываем с цельнозерновым продуктом и здоровыми продуктами? …

Потребление цельного зерна и отрубей снижает риск смерти у женщин с диабетом

Женщины с диабетом 2 типа, которые ели больше всего отрубей в исследовании, имели на 35 процентов более низкий риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) и на 28 процентов снижение смертности от всех причин, чем женщины, которые ели наименьшее количество отрубей, сообщили исследователи в Circulation: Журнал Американской кардиологической ассоциации. …