Всем известно, что ваш метаболизм достигает пика в подростковом возрасте, когда вы в хорошей форме, активны и чувствуете свой овес.
И все знают, что у человека в среднем возрасте метаболизм замедляется, поскольку тела начинают расширяться и провисать, становятся менее энергичными.
Но, как теперь выясняется, все это неправильно – фальшивые новости о том, как люди стареют, которые с годами стали правдой.
Согласно новому крупному исследованию, которое полностью меняет то, что было известно о расходе энергии на протяжении всей жизни человека, ваш метаболизм на самом деле находится на самом высоком уровне в 1 год.
Затем он постепенно снижается в течение вашего детства и подросткового возраста, пока не достигнет удивительно постоянного уровня, который люди поддерживают на протяжении всей взрослой жизни, пока не достигнут статуса старшего поколения, сообщают исследователи в августе. 13 номер журнала Science.
"Расход энергии действительно стабилен на протяжении всей взрослой жизни, от 20 до 60 лет," сказал ведущий исследователь Герман Понцер, адъюнкт-профессор эволюционной антропологии в Университете Дьюка в Дареме, Северная Каролина.C. "Люди часто хотят винить в ожирении скорость метаболизма: «О, у меня медленный метаболизм.Это говорит о том, что нет, на самом деле, по крайней мере, на уровне популяции, с широкой точки зрения, ваш метаболизм действительно стабилен на протяжении всей взрослой жизни."
По словам Розалин Андерсон, профессора гериатрии в Университете Висконсина, Мэдисон, Медицинский факультет Университета Висконсина, обычные этапы развития человека – половое созревание, средний возраст, менопауза – не совпадают с тем, как на самом деле происходит основной метаболизм человека. Здравоохранение.
"Это удивительно," Андерсон сказал. "Все ожидали, что что-то изменится в среднем возрасте от 35 до 45 лет. Все мы знаем, что в этот момент мы получаем средний возраст, все немного замедляется. Но, исходя из этого, похоже, что это могут быть вещи из образа жизни. Это, конечно, не изменение врожденного метаболизма."
Для этого исследования Понцер и международная группа ученых проанализировали средние калории, сжигаемые примерно 6600 человек в повседневной жизни в 29 странах мира. Возраст людей от 8 дней до 95 лет.
Большинство исследований метаболизма измеряют, сколько энергии использует организм для выполнения основных жизненно важных функций, таких как дыхание, переваривание пищи или перекачивание крови, но на это приходится только от 50% до 70% калорий, которые люди сжигают ежедневно, говорят исследователи в фоновых заметках.
Они не принимают во внимание энергию, которую люди тратят на передвижение – уборку дома, выгуливание собаки, тренировки и даже просто ерзание.
Эти исследования также не учитывают добавленную энергию, которую люди сжигают просто потому, что взрослые больше, чем дети, сказал Понцер.
"Когда люди становятся больше, они сжигают больше энергии," он сказал. "Конечно, есть, потому что если у вас больше клеток, больше вас самих, значит, вам нужно больше калорий."
Чтобы объяснить все это, исследователи полагались на "дважды маркированная вода" метод отслеживания расхода энергии, который считается золотым стандартом для метаболических исследований с 1980-х годов.
Люди пьют воду, в которой атомы водорода и кислорода в молекулах воды заменены на встречающиеся в природе "тяжелый" формы. Затем анализы мочи показывают, как быстро они вымываются, обеспечивая точную оценку ежедневного расхода энергии в обычной повседневной жизни.
Объединение метаболических данных из нескольких лабораторий в единую базу данных дало исследователям возможность шире взглянуть на то, как меняется способ сжигания калорий людьми с возрастом.
Оказывается, новорожденные рождаются с метаболизмом, аналогичным метаболизму взрослых, отмечает Понцер.
"Когда рождаются младенцы, их тела настолько активны, насколько можно было бы ожидать, если бы они были крошечными взрослыми," он сказал.
Вскоре после рождения метаболизм начинает бушевать, когда дети начинают расти, и к 1 году их рождаемость увеличивается втрое. "Ваши клетки начинают работать, и ваш расход энергии возрастает примерно на 50% выше, чем мы ожидали для вашего размера тела в возрасте 1 года," Понцер сказал.
Это имеет смысл, учитывая то, что мы узнали о развитии в детстве, добавил он.
"Ты не просто увеличиваешься в размерах. Ваш мозг устанавливает новые связи между клетками мозга, чтобы помочь вам учиться. Ваша иммунная система созревает," Понцер сказал. "Вы не только добавляете новые клетки, но и эти клетки активны иначе, чем у взрослых."
После первоначального всплеска энергии в младенчестве ваш метаболизм замедляется примерно на 3% каждый год, пока вы не достигнете 20-летнего возраста, где он выровняется до новой нормы, которая будет поддерживаться на протяжении всей взрослой жизни.
Несмотря на то, что у подростков происходят всплески роста, исследователи не заметили увеличения суточной потребности подростков в калориях после того, как они приняли во внимание размер тела.
А затем, в возрасте 60 лет, ваш метаболизм начинает снижаться, так как ваши органы и клетки становятся все менее и менее активными, сказал Понцер. Замедление постепенное, всего около 0.7% в год, но это складывается.
"Ваши энергетические затраты на 25% меньше, чем мы ожидали для вашего размера тела, когда вам исполнится 90 лет," Понцер сказал.
Андерсон сказала, что ее особенно удивило то, что мужчины и женщины вообще не различались, "показывает примерно одинаковую картину в зависимости от возраста."
Результаты показали, что даже во время беременности потребности женщины в калориях не увеличивались с учетом веса, который она набирает по мере роста плода.
Эти открытия могут изменить области педиатрии и гериатрии, сказал Андерсон. Например, в будущих исследованиях следует учитывать разную скорость сжигания в организме детей пищи и лекарств.
"Я думаю, мы все уже давно знали, что дети – это не просто маленькие взрослые, но это действительно показывает, что они очень разные," она сказала. "Я думаю, что это будет важно с точки зрения педиатрических рекомендаций и рекомендаций по диете и, в частности, медикаментозного лечения детей и подростков, потому что их метаболические параметры сильно различаются. Они просто очень разные сущности."
Эти результаты также показывают, что люди играют более важную роль в формировании размеров своего собственного тела в зрелом возрасте, сказали Понцер и Андерсон. Наблюдение за тем, что вы едите, и регулярные упражнения могут сильно повлиять на ваш вес, особенно когда вы вступаете в средний возраст и ваши привычки меняются.
"Все думали: «О, метаболизм меняется, вот почему такие вещи происходят»" Андерсон сказал. "Но я думаю, что нам нужно немного повнимательнее присмотреться и посмотреть, не меняются ли в среднем возрасте модели поведения или внутренний метаболизм."