Физика приправы для салата: новый механизм разделения фазы капельки
Разделение фазы – универсальное явление, которое может наблюдаться во многих общих ситуациях, такой как тогда, когда нефть и вода в приправе для салата выделяют, хорошо встряхнувшись. Известно, что механизм, которым растут капельки, зависит от отношения объема между этими двумя жидкостями. В частности, для промежуточного отношения объема между этими двумя жидкостями, ни не чрезвычайно большими ни чрезвычайно маленькими, известно что, огрубляя доходы столкновением капельки и соединением. …
Физика приправы для салата: новый механизм разделения фазы капелькиПодробнее »