Легкий чеснок помогает убить загрязнители в детском питании
Исследование, недавно опубликованное в Прикладной и Экологической Микробиологии, первое, чтобы определить два комплекса, полученные из чеснока – diallyl сульфид и ajoene – которые значительно снижают риск загрязнения Cronobacter sakazakii в производстве сухого младенческого порошка формулы.Открытие могло сделать продукт более безопасным потреблять, ослабив умы новых матерей, которые не могут или решить не кормить грудью. …
Легкий чеснок помогает убить загрязнители в детском питанииПодробнее »