В случае если на протяжении беременности (в то время, когда повышена концентрация эстрогена) дама систематично потребляла жирные продукты, то она рискует столкнуться с раком груди.Более того, возможность развития данного заболевания существенно увеличивается у ее дочерей, внучек и их потомков, установили эксперты Университета Джорджтауна. Начальник изучения Соня де Ассис открыла данную связь, изучая крыс и наследственный фактор развития рака.
По данным статистики, приблизительно 15% дам, страдающих от рака груди, имеют минимум одного родственника с женской стороны с раком. Во многом как раз калорийная и высококалорийная еда содействует появлению рака.
Опыт с тремя группами крыс (первая – контрольная, питавшаяся обычными продуктами, вторая – до беременности и по окончании зачатия ели лишь жирную пищу, третья – жирный рацион с добавлением эстрогена, введенный на последних семь дней беременности) продемонстрировал: рацион напрямую оказывал влияние на потомства и здоровье матери.У крысят животных, евших жирные продукты, было на 55-60% больше опухолей, чем в контрольной группе.
Подобный эффект наблюдался и в третьей группе. Примечательно: этот эффект давал о себе знать и в двух последующих поколениях животных (наследование и по женской, и по мужской линии).
Исследователи считают, что жирные кислоты, влияющие на зародыши, воздействуют на активность отдельных генов через белки ДНК. Эти трансформации передаются по наследству, создавая предрасположенность к раку.Источник: Med Daily