Из года в год все больше людей в мире отказываются от классического сахара, переходя на сахарозаменители, каковые ранее считались продуктами, предназначенными только для больных и диабетиков ожирением.Одним из самых натуральных и недорогих подсластителей сейчас признана стевия.Экстрактом растений рода стевия, стевиозидом, уже начали подслащать пищевые продукты наибольшие в мире производители напитков и продуктов питания, среди которых Coca-Cola, Pepsi-Cola и Kraft.
Это и не страно, поскольку подсластитель, изготовленный из стевии, в разы дешевле простого сахара и наряду с этим в 50-400 раз (в зависимости от региона произрастания) слаще его.Когда в марте прошлого года ЕС одобрил стевиозид, на рынке показались напитки компании Coca-Cola – Nestea и Sprite, – в которых сахар был заменен стевией. на данный момент подобную продукцию производят кроме этого производители «молочки», шоколада, кондитерских изделий и фиточаев.
Эксперты уверяют, что экстракт листочков стевии, содержащий витамины А, С, Е, Р и последовательность микроэлементов, регулирует сахара и уровень холестерина в крови, активизирует обмен веществ, содействует лучшей работе жёлчного пузыря и печени, выводит из организма вредные вещества.Источник: Independent News