Новое изучение ставит под сомнение идею о том, что все калории однообразные, предполагая, что кое-какие виды диет и продукты питания смогут лучше оказывать влияние на метаболизм человека, чем другие.Результаты изучения были размещены в Издании Американской Медицинской Ассоциации.
Участники изучения, каковые утратили вес дали согласие направляться трем диетам, любая из них продолжалась в течении месяца. Как информирует WebMD, замысел питания предполагал: диету с низким содержанием жира, с низким содержанием углеводов и низким гликемическим индексом.Учитывая, что они употребляли однообразное количество калорий по каждой из трех диет, на протяжении следования диеты с низким содержанием жира, участники сжигали приблизительно на 300 калорий в сутки меньше, чем при вторых видах диет.
"Калории не однообразные!", говорят исследователиДиеты с низким содержанием углеводов и низким гликемическим индексом, каковые характеризируются наличием и высоким содержанием клетчатки малообработанных продуктов питания, кроме этого стали причиной улучшению чувствительности к инсулину (нужного для действенной обработки сахара в крови) и нормализации уровня холестерина.Это показывает, что рацион с низким содержанием жиров может практически замедлить метаболизм человека до отметки, при котором он не имеет возможности сжигать калории на действенном уровне, пояснил исследователь Дэвид С. Людвиг, MD, PhD, что командует программой оптимального веса для жизни при Университете Гарвард, в Бостоне.
Людвиг продолжительно изучал диеты с низким гликемическим индексом и есть одним из главных приверженцев этого вида диеты.Он говорит, люди довольно часто теряют вес, придерживаясь диеты с низким содержанием жира и низким содержанием углеводов, но большинство весьма скоро опять набирают вес, когда заканчивают направляться указанной диете.
"С позиций метаболических процессов, отечественные изучения говорят о том, что не все калории однообразные, – вычисляет Людвиг. – Уровень качества калорий попадающих в организм прямо воздействует на количество калорий, каковые выходят из организма".