Ежедневное потребление богатого флавоноидами какао может оказать помощь сохранить память в хорошей кондиции кроме того в возрасте 70 лет и старше, нашли ученые из Италии и США.Каждый год более 6% людей в возрасте 70 лет и старше страдают от ухудшения умственной работоспособности, состояние, которое включает в себя утрату памяти и может прогрессировать в деменцию (слабоумие) и заболевание Альцгеймера.Содержащиеся в какао флавоноиды – природные фенольные соединения – именуются флавонолы.
Они кроме этого находятся в чае, винограде, красном яблоках и вине. Эти соединения способны снизить личный риск развития старческого слабоумия. Они смогут влиять на функции и структуру мозга напрямую, защищая нейроны от повреждения, улучшая метаболизм и их сотрудничество с молекулярной структурой, важной за память. Помимо этого, косвенно, флавонолы смогут оказать помощь улучшить кровоснабжение мозга.
В изучении ученые разглядывали истории заболевания 90 пожилых людей, имеющих интеллектуальные неприятности средней выраженности. Все участники были поделены на три группы по принципу потребления какао: 990 миллиграмм в сутки, 520 миллиграмм и 45 миллиграмм.
Опыт продолжался 8 недель, и участникам не разрещалось использовать в пищу другие богатые флавонолами продукты питания. Когнитивные функции были проверены посредством нейропсихологических тестов исполнительской дисциплины, заданий на своевременную, долговременную, эпизодическую память, скорость реакции и глобальные познавательные свойства.
Изучение подтвердило, что большая часть из тех, кто принимал высокие и средние дозы флавонолов в какао показали большое улучшение в ходе двигательного ответа на визуальные стимулы, в работе оперативной и вербальной памяти. Участники, приобретавшие высокие дозы какао, продемонстрировали и более большой неспециализированный балл при исполнении когнитивных тестов. Помимо этого, у добровольцев снизилось кровяное давление, уменьшилась инсулинозависимость и снизился уровень окислительного стресса (повреждение клеток в следствии их окисления). На понижение зависимости от инсулина приходится порядка 40% от общего улучшения функций головного мозга.
Начальник этого изучения объявил, что это изучение представило убедительные доказательства, что потребление богатого флавонолом какао как часть ежедневной сбалансированной диеты, имело возможность бы улучшить мозговую деятельность.Ученые уверенны, что хороший эффект по большей части возможно спровоцирован понижением чувствительности к инсулину.
Но пока не светло, есть ли данный прогресс в познавательных функциях результатом конкретно принятия флавонолов в какао либо вторичным следствием улучшения сердечно-сосудистой деятельности.Источник: Риа Новости