оливковый

Апокалипсис оливкового масла из-за мухи подорожает экстра вирджин

Апокалипсис оливкового масла из-за мухи подорожает экстра вирджин

Образец оливкового масла с фермы Буонамичи во Фьезоле, Тоскана, 2 декабря 2014 г

Новое исследование Гарвардского университета предполагает, что это может нанести годы вашей жизни. Но средиземноморская диета, богатая острым оливковым маслом, не обходится дешево и скоро станет намного дороже.

Плохой урожай оливок на большей части юга Европы привел к резкому росту оптовых цен, а это означает, что потребителям во всем мире придется привыкать платить значительно больше за основной кулинарный продукт, который одинаково ценится гурманами и врачами. …

Топ-5 альтернатив оливковому маслу

масло

Для тех, кто не обожает оливковое масло или сомневается в его уже ставшей хрестоматийной полезности, диетолог доктор Сара Шенкер предлагает пара вторых вариантов:Для жарки овощей: рапсовое маслоРапсовое масло содержит 6% насыщенных жиров, в случае если сравнивать с оливковым маслом, содержащим 14,3%. …