Непереносимость глютена в Финляндии выросла вдвое

Распространенность непереносимости глютена среди населения Финляндии за последние двадцать лет увеличилась вдвое. В начале 1980-х около одного процента взрослого населения Финляндии страдали непереносимостью глютена, но с тех пор этот показатель вырос до двух процентов к 2000-м годам.

"Мы уже видели, что подобная тенденция проявляется ранее в отношении аллергии и некоторых аутоиммунных заболеваний. …