масло

Французские производители ополчились из-за незавершенных требований ЕС к этикеткам лаванды

В следующем году Европейская комиссия планирует выпустить инструкции по нанесению предупреждающих надписей на продуктах, изготовленных с маслом лаванды, которые, как сообщается, могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Но производители лаванды во Франции сопротивляются, а некоторые даже угрожают вообще бросить бизнес, если правила вступят в силу, говорится в статье в Chemical & Engineering News, еженедельный информационный журнал Американского химического общества. …

Апокалипсис оливкового масла из-за мухи подорожает экстра вирджин

Апокалипсис оливкового масла из-за мухи подорожает экстра вирджин

Образец оливкового масла с фермы Буонамичи во Фьезоле, Тоскана, 2 декабря 2014 г

Новое исследование Гарвардского университета предполагает, что это может нанести годы вашей жизни. Но средиземноморская диета, богатая острым оливковым маслом, не обходится дешево и скоро станет намного дороже.

Плохой урожай оливок на большей части юга Европы привел к резкому росту оптовых цен, а это означает, что потребителям во всем мире придется привыкать платить значительно больше за основной кулинарный продукт, который одинаково ценится гурманами и врачами. …

Преобразование пальмового масла пропадает впустую в биобелок

Корма с высоким, пищевым довольный помощь, определяют производительность домашнего скота. Однако из-за усиленной конкуренции за человеческую еду, промышленные потребности корма более дешевые, легко доступные компоненты белка.

Агропромышленные побочные продукты, такие как отходы пальмового масла являются подходящим кандидатом на корм из-за их высокого содержания волокна и углерода, хотя они испытывают недостаток в белках и витаминах. …

Лучшая заправка для салата – рапсовое масло

салат

Выбор заправки для салата возможно не меньше ответственным, чем выбор самих овощей. Новое изучение говорит о том, что выбор верной заправки содействует максимизации усвоения нужных питательных веществ организмом.В то время, когда исследователи из Университета Пердью кормили участников изучения салатами, заправленными различными видами растительного масла, они поняли, что заправка, содержащая рапсовое масло лучше вторых содействовало усвоению организмом жирорастворимых каротиноидов. …

Масло эму может помочь при распространенных заболеваниях кишечника

Новое исследование показывает, что масло эму обладает терапевтическим потенциалом для лечения множества распространенных заболеваний кишечника в дополнение к повреждению кишечника, вызванному химиотерапией рака.

Исследования в Университете Аделаиды, используемые коренным населением Австралии для лечения кожных ран и неофициально рассматриваемые как полезные для уменьшения воспаления кишечника, не только подтвердили противовоспалительные свойства масла эму, но и показали, что оно также может помочь восстановить повреждение кожи. …