Ученые раскрывают потенциальный секрет пользы красного вина для здоровья

Ученые из Шотландии и Сингапура раскрыли загадку, которая озадачила ученых с тех пор, как было впервые обнаружено, что красное вино полезно для здоровья: как ресвератрол контролирует воспаление? Новое исследование, опубликованное в августовском выпуске журнала FASEB Journal за 2009 год, не только объясняет одно-два воздействия ресвератрола на воспаление, но также показывает, как его или его производное можно использовать для лечения потенциально смертельных воспалительных заболеваний, таких как аппендицит. , перитонит и системный сепсис.

"Сильные острые воспалительные заболевания, такие как сепсис, очень трудно лечить, и многие умирают каждый день из-за отсутствия лечения," сказал Алирио Мелендес, старший преподаватель медицинского факультета Центра биомедицинских исследований Глазго в Шотландии и один из исследователей, участвовавших в работе. "Более того, у многих людей, переживших сепсис, качество жизни очень низкое из-за повреждения, которое воспаление наносит нескольким внутренним органам. Конечная цель нашего исследования состояла в том, чтобы определить потенциальную новую терапию, которая поможет в лечении сильных острых воспалительных заболеваний."

В этом исследовании исследователи вводили воспалительный агент двум группам мышей. Одна группа получала ресвератрол, а другая – нет. Мыши, которые предварительно не получали ресвератрол, испытали сильную воспалительную реакцию, имитирующую заболевание у людей, в то время как группа, предварительно обработанная ресвератролом, была защищена от воспаления. Затем ученые исследовали ткани мышей, чтобы точно определить, как ресвератрол может защитить мышей от воспаления. Они обнаружили, что ресвератрол использовал один-два удара, чтобы остановить воспаление у мышей, не давая организму создать две разные молекулы, которые, как известно, вызывают воспаление, сфингозинкиназу и фосфолипазу D. Это открытие предполагает, что ресвератрол может использоваться для лечения воспалительных заболеваний, а также может привести к появлению совершенно новых препаратов на основе ресвератрола, которые еще более эффективны.

"Лечебный потенциал красного вина накапливается тысячелетиями," сказал Джеральд Вайсманн, М.D., Главный редактор журнала FASEB, "и теперь, когда ученые раскрыли его секреты, они обнаружили, что исследования того, как работает ресвератрол, могут привести к новым методам лечения опасного для жизни воспаления."

Дополнительная информация: Priya D. А. Issuree, Петр Н. Пушпарадж, Шазиб Первиз и Алирио Дж. Мелендес. Ресвератрол ослабляет вызванные C5a воспалительные реакции in vitro и in vivo, ингибируя активность фосфолипазы D и сфингозинкиназы. FASEB J. 2009 23: 2412-2424. DOI: 10.1096 / fj.09-130542

Источник: Федерация американских обществ экспериментальной биологии (новости: в Интернете)