Сельские домохозяйства в развивающихся странах часто полагаются на сжигание биомассы, такой как древесина, навоз и отходы сельскохозяйственных культур, для приготовления пищи и обогрева своих домов. Давно известно, что эта практика вызывает заболевание легких, но новое исследование, проведенное Медицинской школой Вашингтонского университета в Сент-Луисе. Медицинский факультет Университета Луи и Джона Хопкинса связывает образующийся дым с сердечно-сосудистыми проблемами, включая увеличение закупоривающих артерии бляшек, толщину артерий и повышение артериального давления.
"В этих домах вы вряд ли увидите свою руку перед лицом, когда семьи готовят пищу или сжигают топливо для обогрева," сказал кардиолог Вашингтонского университета Виктор Давила-Роман, доктор медицины, профессор медицины. "Это затрагивает всех в доме, но в особенности это касается женщин, потому что они большую часть дня проводят дома и готовят еду."
Исследователи, включая первого автора исследования, Мэтью Скотта Пейншаба, доктора медицины, выпускника медицинского факультета, который выполнял эту работу в качестве стипендиата Фогарти Национального института здравоохранения (NIH), изучили 266 мужчин и женщин в Пуно, Перу, и прилегающих сельских районах. сообщества. Люди в городе с населением около 100000 человек в основном используют более чистые виды топлива, включая сжиженный пропан, керосин и электричество для приготовления пищи. Напротив, люди в окружающих сообществах используют печи с открытым огнем.
Сообщив о своих результатах недавно в журнале Heart, исследователи обнаружили, что содержание твердых частиц в помещениях в сельских домах в 20 раз выше. Сравнивая две группы, они также обнаружили значительно более толстые сонные артерии – сосуды, которые питают кровь к мозгу – у сельских участников исследования, даже с поправкой на возраст, пол, уровень холестерина, индекс массы тела и другие факторы, которые, как известно, влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы. У сельских жителей также было больше бляшек в сонных артериях и более высокое кровяное давление, чем у их городских сверстников. Известно, что такие факторы повышают риск сердечного приступа и инсульта.
"Наше исследование обращает внимание на тот факт, что сокращение дыма от топлива из биомассы за счет улучшенных программ приготовления пищи может потенциально снизить риск сердечных заболеваний и инсульта в условиях ограниченных ресурсов," сказал пульмонолог из Университета Джона Хопкинса Уильям Чекли, доктор медицины, доктор медицинских наук, доцент медицины, который был одним из наставников Пайншаба с Давилой-Романом.
Исследователи говорят, что 90 процентов сельских домохозяйств во всем мире сжигают топливо из биомассы, и их данные подчеркивают серьезную проблему общественного здравоохранения. Давила-Роман сказал, что исследование и другие подобные ему исследования закладывают основу для будущих испытаний, которые изучают последствия изменения этих кухонных плит, чтобы направить дым за пределы дома.
"Переоборудование не может быть слишком дорогим," Давила-Роман сказал. "И даже при разумной цене у нас должны быть веские доказательства, чтобы убедить людей, принимающих решения, в том, что модификация этих печей имеет смысл."