У любого, кто хочет похудеть, есть широкий выбор диет, но знание того, что работает, часто бывает скудным. Исследователи из Каролинского института и Уппсальского университета оценили шведскую коммерческую программу похудания под названием Itrim и пришли к выводу, что она эффективна. Через год участники сбросили в среднем 11 кг.
"Большинство участников сильно похудели за первые три месяца, а затем показали очень хорошую стабильность веса через год," говорит Эрик Хеммингссон, исследователь Каролинского института и Центра ожирения больницы Каролинского университета. "Однако мы до сих пор не знаем, что произойдет в долгосрочной перспективе. Без сомнения, поддержание меньшего веса – самая сложная задача для людей, сидящих на диете."
Итрим основан на доступных исследованиях устойчивой потери веса с помощью диеты и физических упражнений. Каждый участник выбирает одну из трех диет в начале как минимум годичной программы: очень низкокалорийная диета (VLCD, 500 ккал / день, состоящая исключительно из заменителей пищи в течение 6-10 недель); низкокалорийная диета (ЖК, 1200-1500 ккал / день, состоящая из смеси нормальной пищи и заменителей пищи); или нормальная диета с ограничением калорий (1500-1800 ккал / день). Программа также состоит из групповых занятий, индивидуальных бустерных сессий и упражнений. Людям, желающим пройти самую строгую программу VLCD, необходимо с самого начала обратиться к врачу, чтобы свести к минимуму нежелательные явления.
Эффективность программы оценивалась путем измерения потери веса у 9037 участников через год. Средний возраст составлял 48 лет, и большинство участников исследования составляли женщины. Сорок два процента выбрали диету VLCD, 51 процент – диету LCD, а семь процентов – диету с ограничением калорий.
Исследование, опубликованное в научном журнале American Journal of Clinical Nutrition, показало, что общая потеря веса составила 10.9 кг (или 12 процентов от стартового веса) через год. Участники программы VLCD потеряли больше всего веса, в среднем на 13.8 кг (или 14 процентов от стартового веса). Участники с ЖК-дисплеем и диетами с ограниченным потреблением калорий потеряли 8 баллов.9 кг (10 процентов) и 7 кг (8 процентов) соответственно.
Двадцать один процент всех участников выбыли из программы. Самый низкий уровень отсева был замечен в группе VLCD (18 процентов), за ней следовали группа LCD (23 процента) и группа с ограниченным питанием (26 процентов). Факторы риска отсева включали низкий возраст, низкий начальный ИМТ и низкую начальную потерю веса.
Участие в программе Itrim стоит около 9000 шведских крон в год (около 1300 долларов, ¬1000). По словам доктора Хеммингссона, службам здравоохранения в Швеции не хватает ресурсов, чтобы помочь людям с избыточным весом и ожирением похудеть, что является проблемой.
"Поэтому многие люди с избыточным весом обращаются к коммерческим программам, последствия которых часто неясны," он говорит. "Так что нам действительно нужно оценить коммерческие программы по снижению веса."