альдегид

Исследователи обнаружили, что компонент корицы предотвращает колоректальный рак у мышей

Исследования, проведенные в фармацевтическом колледже Аризонского университета и онкологическом центре UA, показывают, что соединение, полученное из корицы, является мощным ингибитором колоректального рака.

Георг Вондрак, Ph.D., доцент, и Донна Чжан, Ph.D., Профессор кафедры фармакологии и токсикологии Фармацевтического колледжа UA недавно завершил исследование, в котором они доказали, что добавление коричного альдегида, соединения, которое придает корице ее характерный вкус и запах, в рацион мышей защищает мышей от колоректального рака. …

Имя, что виски: Колориметрическое признание альдегидов и кетонов

Много изменчивых комплексов могут теперь быть обнаружены вполне хорошо «электронными носами», которые были вдохновлены обонятельными рецепторами животных и предоставляют характерные химические отпечатки пальцев для ароматов и смесей ароматов. Поскольку закрепление молекул аромата должно быть обратимым для носа, чтобы быть повторно используемым, только слабо связывание химических рецепторов может использоваться, который ограничивает чувствительность и селективность. …