Дыхание вместо анализа крови
«Когда горящий жир, тело производит побочные продукты, которые находят их путь в кровь», объясняют Андреас Гунтнер, postdoc в группе профессора ETH Сотириса Прэтсиниса. В легочных альвеолах эти молекулы – особенно изменчивые – входят в воздух, выдохнутый человеком. Самым изменчивым из этих метаболитов липида является ацетон. …