Согласно новому исследованию, у вегетарианцев депрессивные эпизоды возникают примерно в два раза чаще, чем у мясоедов.
Исследование, основанное на данных опроса, проведенного в Бразилии, согласуется с более ранними исследованиями, которые выявили более высокий уровень депрессии среди тех, кто отказывается от мяса. Однако новое исследование предполагает, что эта связь существует независимо от приема пищи.
Может показаться очевидным, что связь между рационом питания и конкретными проблемами со здоровьем является прямой, и предположить, что первое является причиной второго через какую-то форму дефицита питательных веществ.
Однако новый анализ, опубликованный в Journal of Affective Disorders, учитывал широкий спектр факторов питания, включая общее потребление калорий, потребление белка, микроэлементов и уровень обработки пищи. Это позволяет предположить, что более высокий уровень депрессии среди вегетарианцев не связан с содержанием питательных веществ в их рационе.
Чем же можно объяснить связь между вегетарианством и депрессией? Существует ли какой-то непитательный механизм, который заставляет первое вызывать второе? Или эта связь обусловлена чем-то другим?
Во-первых, вполне возможно, что депрессия заставляет людей чаще становиться вегетарианцами, а не наоборот. Симптомы депрессии могут включать в себя размышления о негативных мыслях, а также чувство вины.
Если предположить, что люди, страдающие и не страдающие депрессией, с одинаковой вероятностью столкнутся с огорчительной правдой о скотобойнях и фабричном животноводстве, то возможно, что люди, страдающие депрессией, будут чаще размышлять над этими мыслями и будут испытывать чувство вины за свою роль в создании спроса.
В этом случае депрессивный вегетарианец не обязательно ошибается, думая таким образом. Хотя депрессия иногда характеризуется как нереалистично негативное восприятие, есть данные, свидетельствующие о том, что люди с легкой и умеренной депрессией более реалистично оценивают исход неопределенных событий и более реалистично воспринимают свою роль и способности.
В этом случае, действительно, существует жестокое обращение с животными при производстве мяса. И это действительно вызвано потребительским спросом на дешевое мясо.
Во-вторых, возможно, что соблюдение вегетарианской диеты вызывает депрессию по другим причинам, нежели питание. Даже если в вегетарианской диете не хватает “счастливых питательных веществ”, отказ от мяса может вызвать депрессию по другим причинам.
Например, переход на вегетарианскую диету может повлиять на отношения с окружающими и участие в общественной деятельности, а иногда может быть связан с дразнением или другими формами социального остракизма.
Примечательно, что новое исследование основано на данных опроса, проведенного в Бразилии, стране, известной своим мясным рационом. Некоторые данные опросов указывают на резкий рост вегетарианства в Бразилии в последние годы: с 8% в 2012 году до 16% в 2018 году. Однако в недавней работе было опрошено более 14 000 бразильцев, и было выявлено всего 82 вегетарианца – не более половины процента.
Остается только гадать, будет ли такая же связь между вегетарианством и депрессией наблюдаться в Индии или других странах, где вегетарианство в большей степени является социальной нормой. Что еще более важно, так это то, что по мере роста числа вегетарианцев в Великобритании и других развитых странах, не исчезнет ли эта связь со временем?
Наконец, возможно, что ни вегетарианство, ни депрессия не вызывают друг друга, но оба связаны с каким-то третьим фактором. Это может быть любое количество характеристик или опыта, которые связаны как с вегетарианством, так и с депрессией.
Например, женщины чаще, чем мужчины, являются вегетарианками и страдают депрессией. Однако в бразильском исследовании учитывался пол, что позволяет исключить эту третью переменную.
Не изучено
Одна переменная, которая не была изучена, но которая, вероятно, связана как с вегетарианством, так и с депрессией, – это воздействие жестоких изображений мясной промышленности. Предотвращение жестокого обращения с животными – наиболее часто упоминаемая причина, по которой вегетарианцы избегают мяса.
Такие документальные фильмы, как “Доминион” и “Земляне”, рассказывающие о жестокости в мясной промышленности, нельзя с легкостью назвать фильмами для поднятия настроения. Можно легко представить, что человек, потребляющий подобные СМИ, станет вегетарианцем и, особенно когда большинство людей предпочитают смотреть на это сквозь пальцы, впадет в депрессию.
Существует несколько возможных причин связи между вегетарианством и депрессией. Новое исследование предполагает, что вегетарианское питание не является причиной депрессии.
Напротив, социальный опыт вегетарианцев может способствовать развитию депрессии, депрессия может быть причиной повышенной вероятности стать вегетарианцем, или же и вегетарианство, и депрессия могут быть вызваны третьей переменной, например, воздействием агрессивных изображений мясной промышленности.
А реально, если немного подумать вас клипсатор для колбасы интересует? Мне просто кажется это достаточно важная и интересная информация. Заходите не стесняйтесь. Вам обязательно нужно на это посмотреть.