Неожиданный вывод ученых: картофель-фри полезнее некоторых овощей

Гастрономический парадокс содержится в том, что все обвинения в сторону картофеля-фри строятся на доказательной базе, собранной с огромными нарушениями. А вдруг перевести это с юридического языка, то возможно сообщить легко – не ту картошку изучали!Доктор наук Винченцо Фольяно, много лет занимавшийся изучением особенностей продуктов питания, попросил приятеля шеф-повара Джузеппе Даддио приготовить два вида картофеля-фри – первый из замороженной картошки, второй – из свежей. …
Неожиданный вывод ученых: картофель-фри полезнее некоторых овощейПодробнее »

