помидор

Помидоры борются с вредным воздействием солнца

Помидоры могут стать новым оружием в борьбе с повреждением кожи солнцем, показали исследования университетов Ньюкасла и Манчестера. Согласно исследованию, представленному в этом месяце Британским обществом исследовательской дерматологии, употребление томатной пасты может помочь защитить от солнечных ожогов и старения кожи, вызванного солнцем. …

Куинн о питании: урок средиземноморской кухни

Ее вступительное заявление привлекло наше внимание: "Начнем с бокала вина…а потом мы начинаем урок." После этого шеф-повар Анна и ее помощник продолжили наш кулинарный урок (и дегустацию вин) на исторической вилле Касагранде в регионе Тоскана в Италии.

"Мы начали производить вино в 1491 году," она продолжила. (Я предположил, что эта веселая, привлекательная женщина имела в виду своих предков.Затем она объяснила, что в тосканской области Италии производят только вина Кьянти – все красные вина до 1973 года, когда первые белые вина были сделаны из винограда сорта Санджовезе. …

Помидоры спасут от инсульта

инсульт

Новое изучение предполагает, что мужчины, каковые едят большое количество томатов и продуктов на их базе имеют более низкий риск развития инсульта.Помидоры богаты антиоксидантами называющиеся ликопины.Ишемический инсульт – самый распространенное неврологическое заболевание.

Возможность развития ишемического инсульта у мужчин с большим уровнем ликопина в крови была на 59% ниже, если сравнивать с мужчинами, каковые имели низкий уровень антиоксидантов в крови. …

Ученые создали помидоры, имеющие свойства лекарств

ГМ-помидоры очищают сосуды и поддерживают сердце в рабочем состоянии. Исследователи из университета Калифорнии создали генетически модифицированные помидоры, каковые защищают от сужения артерий кроме того при рационе питания с громадным числом вредных жиров.Кроме этого фиксируется рост показателей "нужного холестерина" – липопротеинов высокой плотности. …