Много лет назад, известный писатель Френсис Скотт Фицджеральд сказал: “Сначала ты выпиваешь алкоголь, а потом алкоголь выпивает тебя”. Во многих странах редкий праздник обходится без алкогольных напитков. Некоторые считают, что алкоголь позволяет им расслабиться и провести хорошо время, другие верят, что алкоголь улучшает аппетит, повышает иммунитет и вообще полезен. Конечно, никто не запрещает людям верить во все, что угодно, но давайте взглянем, как алкоголь действует на наш организм.
Независимо от того, какие алкогольные напитки пьют люди, они все содержат молекулы этанола, которые с кровотоком очень быстро попадают к нам в мозг. Где, в первую очередь связываются с двумя типами рецепторов, называемыми ГАМК и НМДА. Связываясь с ГАМК рецепторами, этанол приводит к тому, что работа нашего мозга замедляется, и мы начинаем чувствовать себя более спокойными и расслабленными. Блокирование NMDA-рецепторов, приводит к уменьшению чувства усталости и влияет на нашу память. И чем больше этанола попадет в наш мозг, тем меньше мы будем помнить, а если его будет слишком много, то в определенный момент можно даже потерять сознание.
Этанол является хорошим растворителем и проникая в мозг он разжижает липидные мембраны клеток мозга, делая их доступными для многих веществ, например для гормонов-стимуляторов, таких как норадреналин, адреналин и кортизол, которые проникают в клетки мозга, создавая небольшой антидепрессивный и стимулирующий эффект. Повышение концентрации алкоголя также вызывает увеличение частоты сердечных сокращений, усиление дыхания и значит, повышение количества кислорода, доставляемое к мозгу, что ускоряет метаболизм и обостряет некоторые наши чувства. Возникающее ощущение эйфории усиливается выбросом в кровь гормона удовольствия дофамина, который подсказывает нам, что мы хорошо проводим свое время.
Еще этанол мешает работе антидиуретическому гормону, из-за чего приходится чаще бегать в туалет, а также стимулирует пить больше воды, чтобы сохранить водный баланс организма, который из-за него и нарушается. Дальнейшее употребление алкоголя может подвести к принятию некоторых плохих решений. Ведь алкоголь ухудшает наши мыслительные процессы. Под влиянием алкоголя мы можем вдруг осознать, что мы чемпионы по танцам и начать крушить все вокруг. Люди не сразу это замечают, но алкоголь ведет к замедлению работы отделов головного мозга, отвечающих за движения мышц, а это приводит к тому, что мы начинаем спотыкаться и терять ориентацию в пространстве.
Но самое опасное начинается, когда этанол пересекает гематоэнцефалический барьер мозга. И тогда этанол может нарушать работу многих управляющих систем в головном мозге, например, может влиять на регуляцию и ощущение температуры нашего тела, заставляя нас чувствовать себя теплее, несмотря на холод и даже обморожение. Через некоторое время стимулирующий эффект алкоголя заканчивается, и вы становитесь усталым, забывчивым, а движения становятся заторможенными. Поэтому, когда человек трезвеет, он еще долго чувствует усталость.
Стоит помнить, что в конечном итоге алкоголь вызывает гибель клеток мозга, проблемы со сном, нарушение умственных способностей и психические заболевания. Кроме этого, человек является животным, в крови которого уже присутствует эндогенный алкоголь. И человеку с нормальным состоянием здоровья не требуется его употребление.