Исследование показало, что кофеин усиливает действие ферментов, которые могут защитить от деменции
Исследование, проведенное учеными из Университета Индианы, выявило 24 соединения, включая кофеин, с потенциалом повышения активности ферментов в головном мозге, которые, как было показано, защищают от деменции.
Защитный эффект фермента под названием NMNAT2 был обнаружен в прошлом году благодаря исследованиям, проведенным в IU Bloomington. …