масло

Эфирное масло апельсина может помочь облегчить посттравматическое стрессовое расстройство

По данным U.S. Департамент по делам ветеранов, но лечение этого изнурительного состояния остается ограниченным. В новом исследовании у мышей, подвергшихся воздействию эфирного масла апельсина после стрессовой ситуации, улучшились маркеры стресса и страха, предполагая, что эфирное масло может предложить немедикаментозный вариант для облегчения посттравматического стрессового расстройства. …

Французские производители ополчились из-за незавершенных требований ЕС к этикеткам лаванды

В следующем году Европейская комиссия планирует выпустить инструкции по нанесению предупреждающих надписей на продуктах, изготовленных с маслом лаванды, которые, как сообщается, могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Но производители лаванды во Франции сопротивляются, а некоторые даже угрожают вообще бросить бизнес, если правила вступят в силу, говорится в статье в Chemical & Engineering News, еженедельный информационный журнал Американского химического общества. …

Апокалипсис оливкового масла из-за мухи подорожает экстра вирджин

Апокалипсис оливкового масла из-за мухи подорожает экстра вирджин

Образец оливкового масла с фермы Буонамичи во Фьезоле, Тоскана, 2 декабря 2014 г

Новое исследование Гарвардского университета предполагает, что это может нанести годы вашей жизни. Но средиземноморская диета, богатая острым оливковым маслом, не обходится дешево и скоро станет намного дороже.

Плохой урожай оливок на большей части юга Европы привел к резкому росту оптовых цен, а это означает, что потребителям во всем мире придется привыкать платить значительно больше за основной кулинарный продукт, который одинаково ценится гурманами и врачами. …

Преобразование пальмового масла пропадает впустую в биобелок

Корма с высоким, пищевым довольный помощь, определяют производительность домашнего скота. Однако из-за усиленной конкуренции за человеческую еду, промышленные потребности корма более дешевые, легко доступные компоненты белка.

Агропромышленные побочные продукты, такие как отходы пальмового масла являются подходящим кандидатом на корм из-за их высокого содержания волокна и углерода, хотя они испытывают недостаток в белках и витаминах. …

Лучшая заправка для салата – рапсовое масло

салат

Выбор заправки для салата возможно не меньше ответственным, чем выбор самих овощей. Новое изучение говорит о том, что выбор верной заправки содействует максимизации усвоения нужных питательных веществ организмом.В то время, когда исследователи из Университета Пердью кормили участников изучения салатами, заправленными различными видами растительного масла, они поняли, что заправка, содержащая рапсовое масло лучше вторых содействовало усвоению организмом жирорастворимых каротиноидов. …