Основанная на зерне вегетарианская диета оказывает помощь хроническим больным заболевания почек избежать накапливать уровни токсичности фосфористых в ихтела, в соответствии с новому изучению из америки.Доктор Шарон Моу, Медицинской школы Университета Индианы и Медицинского центра Дел Ветеранов Roudebush в Индианаполисе и сотрудников,напишите об их итогах изучения в изучении, должном выйти в свет на этой неделе в Клиническом Издании американского Общества
Нефрология.Если Ваше тело не может избавиться от фосфористых, оно растет и ведет к заболеванию сердца и в конечном счете смерть.
Здоровые почки фильтруют токсичное веществонеобходимые ископаемые как фосфористый, так, они не создают уровни токсичности в кровотоке. Этот процесс очистки крови не работает так замечательноу людей с хронической заболеванием почек (CKD), каковые должны найти другие способы дать компенсацию.Один путь пребывает в том, чтобы направляться медицинским рекомендациям, рекомендующим низкие фосфористые диеты для людей с CKD, но так как продуктовые этикетки не делаютперечислите фосфористое содержание, которое имеется легче сказать чем сделать, так, Моу и сотрудники решили сравнить вегетарианскую диету с мясомдиета, чтобы видеть, как они оказывали влияние на фосфористые уровни у больных с CKD.Они приняли на работу девять добровольцев с CKD и заставили их делать вегетарианскую или основанную на мясе диету в течении семи дней, и затем два – четырепара недель спустя, заставил их делать противоположную диету.
Добровольцы дали крови и образцы мочи в конце каждой семь дней на обоихдиеты.Моу и коллеги нашли, что не обращая внимания на эти две диеты, предлагающие эквивалентный белок и фосфористые концентрации, в то время, в то время, когда они былина вегетарианской диете у больных были намного более низкие уровни фосфористых в их крови и примерах мочи, чем тогда, в то время, в то время, когда онисидели на основанной на мясе диете.Не обращая внимания на то, что изучение не было создано, чтобы изучить событие этого различия, мы уже знаем, что основанная на зерне диета имеет aболее низкое отношение фосфата к белкам и большой части его прибывает из phytate, не поглощенного людской телом.
Моу и сотрудники заключили, что эти результаты изучения показывают, что то, куда белок прибывает из в диете, имеет громадной эффект нафосфористые уровни в больных CKD.Если эти результаты изучения обоснованы огромными изучениями, то это снабжает ответственное основание для рекомендации, чтобы больные с CKD следовалидиета, куда большая часть белка прибывает из основанных на зерне вегетарианских источников белка, добавили они.Такая диета «разрешила бы увеличенное протеиновое потребление, не оказывая негативное влияние на уровни фосфора», написали они.Они также рекомендовали, чтобы, в то время, в то время, когда больные с CKD покупают рекомендацию о еде и диетах, о них сказалифосфористый и его эффекты и источники белка, из которого это происходит.
«Вегетарианец в случае если сравнивать с протеиновым гомеостазом источника и фосфора диеты мяса в хронической почкеЗаболевание."Шарон Моу, Мириам Зидехсэрай, Мэри Чемберс, Лори Тревино, Лайза Джекман, Дж.
Скотт Рэдклифф, Сьюзен Донахью и ДжонAsplin.Клинический издание американского общества
Нефрология ожидала год издания: 23 декабря 2010.DOI:10.2215/CJN.05040610
Дополнительный источник: американское Общество Нефрологии.