Исследователи из Университета Эксетера обнаружили, что всего пятнадцать минут ходьбы могут уменьшить тягу к шоколаду. Польза упражнений в помощи людям управлять зависимостью от никотина и других наркотиков была признана ранее. Недавно опубликованное исследование впервые показывает, что то же самое может быть верно и в отношении тяги к еде.
После трех дней воздержания 25 обычных потребителей шоколада попросили либо совершить 15-минутную быструю прогулку, либо отдохнуть в случайном порядке. Затем они приступили к выполнению задач, которые обычно вызывают тягу к шоколаду, включая умственное испытание и открытие плитки шоколада.
После упражнений участники отметили меньшую тягу к еде, чем после отдыха. Тяга уменьшилась не только во время прогулки, но и как минимум на десять минут после нее. Упражнение также ограничивало рост тяги в ответ на две задачи.
Профессор Адриан Тейлор комментирует: "Наша текущая работа неизменно показывает, что короткие приступы физической активности уменьшают тягу к сигаретам, но это первое исследование, которое связывает физические упражнения с уменьшением тяги к шоколаду. Нейробиологи предложили общие процессы в центрах вознаграждения мозга между лекарственной и пищевой зависимостью, и, возможно, упражнения влияют на химические вещества мозга, которые помогают регулировать настроение и тягу к еде. Это может быть хорошей новостью для людей, которые изо всех сил пытаются справиться со своей тягой к сладким закускам и хотят похудеть."
Предыдущие исследования показали, что 97% женщин и 68% мужчин испытывают тягу к еде. Жажденная пища, как правило, является высококалорийной, жирной или сладкой, причем чаще всего упоминается шоколад. Шоколад содержит ряд биологически активных компонентов, которые временно улучшают наше настроение, в результате чего его употребление в пищу может стать привычкой, особенно когда мы находимся в состоянии стресса и когда он легко доступен, и, возможно, когда мы наименее активны.
Профессор Тейлор заключает: "Хотя время от времени наслаждаться плиткой шоколада – это нормально, со временем регулярное употребление в пищу может привести к усилению тяги к еде во время стресса и когда он легко доступен. Понимание того, что заставляет нас есть высокоэнергетические закуски, даже если мы не планируем этого делать, может быть полезным."
"Короткие приступы физической активности могут помочь регулировать то, насколько мы полны энергии и приятно чувствуем себя, а при малоподвижном образе жизни мы можем естественным образом переключиться на поведение, регулирующее настроение, например, поедание шоколада. Например, накопление 30 минут ежедневной физической активности с двумя 15-минутными оживленными прогулками не только обеспечивает общее улучшение физического и психического здоровья, но также может помочь регулировать потребление энергии. Это исследование способствует нашему пониманию сложных физических, психологических и эмоциональных отношений, которые у нас есть с едой."
Результаты исследования опубликованы в журнале Appetite.
Источник: Университет Эксетера